またも、アボガドの酒のつまみ?
ワインに合います♪
・アボガドを 縦2つに切り、種を取り除いておきます。
・マヨネーズ(大匙2)。出汁醤油(小匙1)を混ぜ、アボガドの種を取り除いたあとに入れます。
・アボガドの上に、パン粉と パセリ(パセリはなくてもOK)を 適当にふりかけます。
・あとは トースターで表面に焼き色がつくまで焼くだけ。 このとき、アルミ箔でリング状の台を作って置くと、アボガドが転がらずに済みますよ♪