2012年08月23日

卵の黄身よさんレシピ@ヘルシー餃子「ちょっと紹介12」

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本日のメインは「ヘルシー餃子」です♪nagamune.jpg


主菜:ヘルシー餃子
副菜:トマト・ブロッコーリー・卵・豚肉炒め
副菜:キュウリ三杯酢
汁物:中華スープ
主食:ご飯

全体のカロリー:721kcal 全体のたんぱく質:23g

@ヘルシー餃子@
<材料>一人前 エネルギー:179cal たんぱく質7g
・木綿豆腐  60g
・キャベツ  30g
・ニラ   10g
・生姜   5g
・ニンニク   5g
・卵   10g
・長いも    10g
・餃子の皮    大判三枚
・片栗粉   5g

<調味料>一人前 
・コショウ、塩、醤油   少々
・胡麻油    適量
・サラダ油   6g

<作り方>
1.豆腐をペーパータオルで包み斜めにし、上にまな板を乗せて水を切る。
2.キャベツ、ニラ、生姜、ニンニクを 粗みじんに切っておく。
3.長いもをすりおろし、卵を溶いて、片栗粉を混ぜる。1,2,3全部を合わせ調味料(塩、コショウ、胡麻油、醤油を入れて混ぜておく。
4.餃子の皮で1つ1つ包み並べておく。
5.フライパンにサラダ油を引き、4の餃子を並べ焦げ目をつけ、途中 水を差して蒸し焼きにする。

Posted by abs21 at 2012年08月23日 20:54
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