2012年09月23日

卵の黄身よさんレシピ@タンドリーチキン「お役立ちレシピ13」

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本日のメインは「タンドリーチキン」です♪nagamune.jpg


主菜:タンドリーチキン・野菜
副菜:小松菜・鮪フレークの炒り煮
副菜:野菜の浅漬け
汁物:豆腐とわかめの味噌汁
主食:ご飯

全体のカロリー:762kcal 全体のたんぱく質:33g


材料<1人前>エネルギー:205kcl  たんぱく質:15g
・鶏モモ  80g

つけ汁>・ヨーグルト  10g
・にんにく   1g
・たまねぎ   10g
・しょうが   1g
・カレー粉   少々
・パプリ    10g
・塩    少々
・醤油   少々
・レモン汁   10〜15cc
・ローリエ   1枚

付け合せ材料>
・サニーレタス   15g
・キュウリ     10g
・トマト      25g

作り方>
1.鶏モモ1枚を横半分に切り、筋、その他を取り除き 下ごしらえをして、平らに伸ばす。
2.混ぜたつけ汁で 鶏モモをもみ、30分おく。
3.2の鶏モモを グリルかオーブンで焼き目がつくくらいに焼く。
4.付け合せの野菜、レタスは敷き、キュウリは眺めの斜め輪切り、トマトはくし切りにする。
5.タンドリーチキンは食べやすい斜めに3〜5当分に切り、4の生野菜と盛り付けて完成。

Posted by abs21 at 2012年09月23日 08:28
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