2012年12月20日

お役に立つかな?レシピ@長芋のカナッペ風

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長いもを沢山いただいたので 作ってみました。

1.長芋の皮を剥いて、8mmほどの厚さに切り 水にさらし、キッチンペーパーで水気を取る。
2.水気を取った長芋に 小麦粉を薄めにつけ、サラダオイルを引いたフライパンで 両面焼き目がつくくらいにで焼く。
3.タラコか 明太子(わたしは明太子で作りました)の皮を破り中身を出したものと マヨネーズを和える。
4.「2」の上に「3」を 乗せ、刻み海苔など振りかけて出来上がりです。

@画像は 海苔がかかってません^^;

Posted by abs21 at 2012年12月20日 09:48
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