今日のお昼です♪
・ゴマを混ぜておにぎりを作り、味噌をまわし付けておきます。 ・紫蘇を醤油大匙２、みりん大匙１、焼酎大匙１に ３０分ほど浸けて置きます。 ・味噌の付いたおにぎりに、醤油に浸かった紫蘇を貼り付け、ごま油を敷いたフライパンで 焦げ目が付くまで焼きます。
味噌は 気持ち多めの方が 味がしっかり付いて 美味しいかと思います。
