あおばバリアフリーサロン(MovableType版）

お役に立つかな？レシピ＠にんじんのシリシリ

「シリシリ」って　スライサーでおろすって意味だとか。。。

材料は　人参とシーチキンと卵。
調味料は　塩コショウと　めんつゆだけ。
たった　それだけですが、にんじんの甘さがあとを引く美味しい１品です。

・スライサーがなければ、包丁で千六本に♪人参を切ります。
・シーチキンの脂で人参を炒め、しんなりしたら　シーチキンを入れて　一炒め。
・溶きほぐした卵を　回し入れ、塩、コショウを　少々。めんつゆ（好みの量）で　味付け。